STEP1、蜜瓜一分為二，選熟一點的果肉軟軟的，比較好操作。

STEP2、中間的籽挖出來放在小篩子裡面用勺子碾幾下，濾出汁水備用。

STEP3、一半瓜肉挖出來用料理機打碎，沒有料理機用叉子勺子搗碎也可以，放入冰盒凍成刨冰的冰塊（這個要提前一天凍好）

STEP4、另一半瓜肉切塊，拿一部分搗碎混合之前濾出的果汁，加一勺白蘭地酒做刨冰澆汁，剩下部分擺在冰上。

STEP5、準備工作完成就可以打刨冰啦！

STEP6、冰刨在碗裡，澆汁擺上蜜瓜塊和任意喜歡的水果！就可以吃了！

STEP7、好吃！