STEP1、秤好绿豆可以提前用水泡发一下因为用高压锅没有提前发泡

STEP2、放高压锅里水量要腌好绿豆并多一到两倍因为没泡过水就多一点如果泡过可以减少一点水量这个问题都不大因为后面需要抄制的

STEP3、高压锅一个煮饭步骤完了就可以出锅然后用擀面杖压碎因为喜欢有点颗粒感这个方法还可以节约减少用水量等下就可以减少炒的时间不想用擀面杖也可以用料理机打成细腻的泥如果干了打不动就适当加点水打的时候可以加白糖没用料理机的宝宝就在压碎后加入白糖拌均匀就可以了

STEP4、不粘锅里放入油倒入面粉炒熟变成黄色再倒入绿豆泥炒成能成团的状态就可以了可以试试味道不够甜可以再加点糖

STEP5、模具刷点油把绿豆泥放入模具压出花型

STEP6、我家小宝贝不喜欢蔓越莓所以做完一部分再切碎少许蔓越莓加入剩下的绿豆泥里

STEP7、再压出花型然后放冰箱冷藏想吃再拿出来可以保存2天左右