配料表:
详细做法:
STEP1、材料准备好,在后续操作中会方便很多哦(这是个好习惯,可以学起来哦)
STEP2、拿一个空容器(不用擦干水,做蛋挞有水是不影响),加入鸡蛋,糖,炼乳,搅拌均匀(炼乳,所以加比较多)
STEP3、再加入牛奶,搅拌均匀,过筛23次左右(这时可以稍微抿一点,觉得不够甜就再加糖或炼乳,觉得太甜可以加一些牛奶)
STEP4、将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮(8.9分满,蛋挞液太少的话烤出来不好看哦)
STEP5、上下火180度烤2030分钟(根据烤箱温度和蛋挞实际情况来,我就是烤了20分钟,觉得蛋挞皮颜色还不够,又加了5分钟)
STEP6、当当当,是不是很简单,超级有食欲的……
STEP7、快来一起做蛋挞哦