配料表:
详细做法:
STEP1、肉剁碎白菜碎胡萝卜碎,加少许蛋清搅拌均匀
STEP2、豆腐切薄片
STEP3、中间放入肉沫两面豆腐夹紧
STEP4、如图
STEP5、裹上蛋液
STEP6、热锅放油,两面煎至金黄,放入适量的水,中火煮5-7分钟,我放了一块之前做的高汤
STEP7、捞出收汁即可
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