热菜家常菜
杭椒秋葵牛柳
配料表：
- 牛里脊切粗条 （200克）
- 杭椒切段 （2个）
- 秋葵改刀 （2根）
- 蒜头切片 （2瓣）
- 小苏打 （1/4小勺）
- 六月鲜生抽 （15克）
- 老抽 （5克）
- 玉米淀粉 （一小勺）
- 黑胡椒粉 （少许）
- 料酒 （15克）
- 蚝油 （10克）
- 糖 （5克）
- 油 （30克）
详细做法：
STEP1、牛里脊切1厘米粗条放入碗中，放入小苏打、玉米淀粉、生抽、老抽、黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
STEP2、1，主锅放入油蒜片，设3分钟/120度/小勺爆香；2，加入腌制过的牛里脊肉，设2分钟/120度/度1煸炒；3，音乐想起后加入料酒、蚝油、糖、杭椒，秋葵，设2分钟/V/度1烹煮。4，盛入碗中，趁热享用。
STEP3、一起玩转美食
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