STEP1、蒸好的南瓜400g，加入糖搅拌，稍凉后加入面粉，加入干酵母。

STEP2、面包机发酵面团一个程序。拿出分割为75g左右/个小面团。没有面包机的就手揉到三光-盆光面光手光，盖湿布发酵到2倍大，分割整形。一样的效果）

STEP3、擀长卷起放着松弛一会儿

STEP4、再次擀长卷起松弛。

STEP5、整形搓圆放蒸锅上，蒸锅内温水，静置40分钟左右，开蒸15分钟。

STEP6、好了，一个个金灿灿的胖馒头成熟了。