配料表:
详细做法:
STEP1、将食材A全部混合,揉成光滑面团。放置在暖湿润环境进行发酵。面包机内发酵约需要45-50分钟,发至两倍大。
STEP2、将白菜、豆腐干、木耳(提前泡发)切碎,虾仁不要切得太小,否则吃起来没有口感。馅儿内拌入适量盐、十三香、麻油、糖。具体看个人口味。
STEP3、发酵好的面团取出,分成12份。揉成小面团。用擀面杖把小面团擀成圆片(外周比当中要薄一些,把馅包在里面咸口。再将一部分包子包入红蜜豆,做成香甜口味。
STEP4、蒸锅内水烧开后,将包子放入。蒸12分钟。断电后,再闷3分钟。
STEP5、出锅,取出。虽然造型有些忧桑,但是吃起来还是香香哒
STEP6、晾凉后,食品袋冷藏或冷冻保存。
STEP7、隔天早上,和鸡蛋同时放入锅内。
STEP8、包子、白煮蛋、牛奶中式简餐,营养健康
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