STEP1、安将鹌鹑蛋煮熟剥壳，用厨房纸吸干水分，放入平底锅中煎。

STEP2、勤翻面儿。

STEP3、放入蒜末。

STEP4、放入剥了皮的番茄丁。

STEP5、炒匀

STEP6、加入番茄酱。

STEP7、加入生抽和盐。

STEP8、加入少许水。

STEP9、酸甜可口外酥里嫩的虎皮鹌鹑蛋就出锅了。