STEP1、糯米提前用水泡3小时以上。五花肉切丁，加老抽，生抽，盐，料酒，少许花生油，腌渍1小时以上。生咸鸭蛋洗干净备用！

STEP2、所有的配菜洗干净备用！

STEP3、胡萝卜切小粒，青豌豆准备好，玉米粒准备好。糯米捞出控干水分，把腌好的五花肉，胡萝卜粒，青豆粒，玉米粒放入锅中炒半熟放入盐生抽老抽蚝油、然后放入糯米中，加入少许生抽老抽搅拌均匀。

STEP4、3、生鸭蛋洗干净，从小头那一端轻轻敲开一个洞，把蛋清慢慢倒出，只剩下蛋黄

STEP5、把刚才的糯米混合物灌入鸭蛋中，用筷子轻轻捣一下，填满了。灌好的鸭蛋外面包一层锡纸，一层就好。

STEP6、5、所有鸭蛋处理完之后，高压锅里加入少量水，放一个篦子，把鸭蛋放在篦子上，开启粗粮功能。用锅蒸的直接蒸.我用的电压力锅选的五谷饭15分钟.如果没有压力锅可以选蒸锅蒸40分钟。这里要特别说一下蛋里面放一点水我用的注射器大概2毫升一个蛋、这样糯米比较好吃不生！还有蛋里面的糯米不要罐很多哦不然会溢出来的哦！

STEP7、这样就可以吃啦