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热菜家常菜

毛脚蟹肉豆腐羹

配料表:

  • 豆腐 (1盒)
  • 水淀粉 (少许)
  • 太湖蟹 (1只)
  • 蘑菇 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、螃蟹蒸熟然后将肉、蟹膏剔出.

STEP2、锅中倒少许油,把蘑菇稍微煸炒一下,倒入水,烧煮开.

STEP3、放入蟹肉、蟹膏煮沸,根据口味放盐.淀粉调水倒入,也可不放淀粉.


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