STEP1、白菜先切得不太碎，放盐腌半个小时

STEP2、然后把白菜的水挤出来

STEP3、这是挤出水的白菜

STEP4、腌白菜的时间切大葱和姜

STEP5、再用绞肉机把肉搅碎，不用太碎，太碎了不好吃

STEP6、洗净控水的韭菜切碎

STEP7、出水后的白菜切碎，和韭菜肉放到一个盆儿里，放盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、蚝油，再打一个生鸡蛋，搅拌均匀

STEP8、这次赶时间，买的现成的饺子皮

STEP9、开始包饺子，想怎么包就怎么包，根据自己的习惯和爱好

STEP10、包了很多，一顿吃不完，把多余的放到保鲜盒，冰箱冷冻室动起来，下次想吃时直接煮或者蒸

STEP11、锅里添水，水开下饺子，饺子入锅后马上拿锅铲平推下锅底，这样不会粘锅。煮的过程中水开了点半碗凉水，饺子不容易烂，这次的饺子比较大，煮了七八分钟关火后捞出饺子，在一个碗里放入蒜沫、姜沫、生抽、醋、盐、鸡精、小米辣、白芝麻。一点热油淋到碗里，兑点凉白开，做成汁饺子蘸汁吃更香

STEP12、剩下一点饺子馅儿，加点泡好煮好的粉条

STEP13、饺子皮里放陷儿，然后折叠不用太用力捏，摁几下就行

STEP14、平底锅放油，油五成热放饺子煎

STEP15、准备半碗水，放点面粉做成稀糊，等饺子煎得底部成型倒进去面糊，再煎成两面金黄色

STEP16、生煎包就做好了

STEP17、还挺漂亮的

STEP18、吃了饺子再来碗面汤，吃饱喝足，满满的幸福感