热菜家常菜
拉丝红薯饼
点睛之笔买好的饼皮从冰箱拿出来后，就需要快速的操作，变软之后就不好操作了。根据自己的口味可以多加糖或是加蜂蜜也是可以的。上锅蒸的红薯块，只要不是块太大，基本上15分钟左右就可以了。红薯推荐使用比较甜的沙地蜜，最好不要买那种吃起来比较水的红薯，口感不好。
配料表：
- 红薯 （1个）
- 鸡蛋 （2个）
- 手抓饼 （1张）
- 白芝麻 （少许）
- 牛奶 （适量）
- 白糖 （适量）
- 芝士碎 （一袋）
详细做法：
STEP2、2、准备一张现成买好的手抓饼皮，搅拌好的红薯泥，均匀的涂抹在饼皮上面，在中间在均匀的撒一层碎芝士。
STEP3、3、垫着手抓饼的塑料膜，把手抓饼从中间对折三次，然后去掉薄膜，均匀的切成几份。
STEP4、4、切好的小饼摆放在烤盘上面，表面均匀地刷上一层鸡蛋液，然后在撒上一层白芝麻，烤箱提前预热后，上下火180度，大约烤制15分钟左右，好吃的红薯饼就做好了，还能拉丝呢。
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