配料表:
详细做法:
STEP1、调馅:肉剁碎,我是瘦肉肥肉比例大概1:3。加入适量的花生油,生抽,酱油,蚝油,香油,一勺盐,葱椒蒜剁碎,加入到肉馅里搅拌均匀。豇豆洗干净,蒸锅水开蒸三分钟剁碎,加入到肉馅里。
STEP2、在拌馅之前提前和好面,这次比较失败,和的太软了,但是也不要太硬,介于面条面和烙饼面之间。
STEP3、饺子包好的图忘了拍照
STEP4、吃一半拍了一张,饺子不好看,但是味道不错
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