配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜切片蒸熟压成泥,所有食材和成一个软软的面团,发酵至1.5-2倍大。
STEP2、取15-20g面团擀成圆形,不用太圆花瓣更自然,5-6个卷成卷,试过从左到卷,也试过从右到左卷,卷好一切为二,成为两朵花。
STEP3、刷油入锅,醒发至轻飘飘,冷水蒸10-15分钟
STEP4、关火焖3分钟,出锅。
STEP5、放稍凉用保鲜袋,冷冻保存,要吃时,开水蒸3-5分钟,可恢复如初。
STEP6、这是20g剂子5片加花心做的
STEP7、这是20g剂子6片做的
STEP8、这是15g剂子6片做的