热菜家常菜
麦豆咸鸡粥
喜欢香一点的可以腌咸一点豌豆冷冻后煮熟比较快煮粥的时候放点姜
配料表：
- 咸鸡 （半只）
- 豌豆 （1碗）
- 米 （1杯）
- 葱头 （3个）
- 香菜 （数根）
- 姜丝 （适量）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、咸鸡是前一晚腌制的，没有腌太咸，家鸡是最好吃的了
STEP2、米冷水下锅煮开后加豌豆粒
STEP3、米差不多开的时候就要下咸鸡了
STEP4、煮到这样沸腾的状态就差不多了，喜欢烂一点可以再煮久一些
STEP5、准备点灵魂沾料（葱头切碎加酱油和花生油），前面提到的鸡不要太咸
STEP6、洒上香菜出锅
STEP7、一不小心喝了两大碗
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