STEP1、首先呢，我们先把食材都准备好洗干净！将葱和蒜切成片！

STEP2、番茄开十字刀，开水烫一下剥去它皮（番茄！）切成小丁，放在一边备用

STEP3、土豆洗干净，切成小块，听说这样可以让它很快的就煮成入口即化的感觉！

STEP4、起锅烧油，放入葱蒜炒香，放入刚刚准备的番茄丁，翻炒一会，放入两勺生抽，一勺盐，适量糖，一勺耗油，少许白胡椒粉，想放番茄酱的现在就放进去哦！（不过我没有放）翻炒一下，加入一碗清水，放入刚刚切好的土豆丁，水要没过土豆哦！盖上盖子闷上15分钟！

STEP5、打开盖子，偷偷尝一下土豆软不软然后放入米饭，给它翻炒均匀，稍稍闷两分钟，就可以出锅啦，撒上少许芝麻，喷香哦！