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热菜家常菜

蛋挞皮版拉丝地瓜酥

配料表:

  • 蛋挞皮 (12个)
  • 地瓜 (1个)
  • 白糖 (10克)
  • 牛奶 (15克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 马苏里拉奶酪碎 (适量)

详细做法:

STEP1蛋挞皮充分解冻

蛋挞皮版拉丝地瓜酥

STEP2、地瓜去皮切片上锅蒸熟,取出后加入白糖和牛奶

蛋挞皮版拉丝地瓜酥

STEP3、充分混合用勺子压成泥

蛋挞皮版拉丝地瓜酥

STEP4、锡箔纸上取下蛋挞皮,包入地瓜泥后加适量奶酪碎,像包包子一样把口收紧

蛋挞皮版拉丝地瓜酥

STEP5、包好后口向下放入锡纸壳里,表面刷蛋黄液,撒一点黑芝麻点缀

蛋挞皮版拉丝地瓜酥

STEP6、180度入烤箱25分钟,成品出炉,香甜酥脆,开吃吧!

蛋挞皮版拉丝地瓜酥


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