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热菜家常菜

纯素无糖健康浓厚巧克力冰淇淋

1/如果觉得花生酱不健康可以不加或者换成杏仁酱但是加了更香浓口感更稠而且有花生碎粒2/代糖我觉得星巴克同款代糖比享糖好吃,如果你要加白糖可以把配方30g代糖换成90g白糖

配料表:

  • 可可液块 (130g)
  • 享糖代糖 (30g-40g)
  • sunflowerlecithin葵花籽磷脂 (1tsp)
  • 椰浆 (400g)
  • 蛋白粉+水(可以用豆浆或纯素奶) (250ml)
  • 花生酱(可省,推荐JIF的crunchy花生酱 (4勺-6勺)
  • 香草精 (1/2tbsp)

详细做法:

STEP1、把可可液块,蛋白粉和水和200g椰浆和代糖和磷脂放进锅里小火融化开,然后倒入冰格冻一晚

纯素无糖健康浓厚巧克力冰淇淋

STEP2、加入步骤一的冰块,200ml椰浆,花生酱,香草精用料理机(切菜器)搅拌成顺滑甜品

纯素无糖健康浓厚巧克力冰淇淋

STEP3、放入容器保存

纯素无糖健康浓厚巧克力冰淇淋


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