STEP1、土豆胡萝卜黄瓜切丁，葱切碎。喜欢火腿培根之类也可以切点，只要你喜欢。

STEP2、热油煎土豆丁，油略多一点。

STEP3、煎到土豆丁表面上色有点粘连的感觉，加入葱碎翻炒出香味。

STEP4、加入蔬菜丁翻炒一小会，撒一点点盐。

STEP5、鸡蛋加牛奶打散。

STEP6、放盐、黑胡椒、欧芹碎搅匀。

STEP7、炒过的蔬菜倒入烤盘铺平。

STEP8、淋上蛋液。

STEP9、上面上，烤箱200度15分钟，凝固即可。烤箱，小火焖熟即可。

STEP10、这个是蛮快手的，烤过的肉松滋溜冒油，和土豆完美结合，完全不用再添加别的主食，也很饱腹。

STEP11、这样的快手早餐，真的超方便，无难度省事又好吃！喜欢可以关注我的公众号:寒子美味厨房。每天的早餐都会与你分享，早上还再发愁吃什么，快来关注我吧！