STEP1、鹰嘴豆提前一晚泡水

STEP2、第二天发大了就可以煮了

STEP3、所有香料还有盐放进，水不要多，开火之后小火15分钟

STEP4、关火不要打开锅盖，焖两个小时入味。这两天北京入夏，从穿秋裤到直接穿短裤，这个好吃开胃，直接拿啤酒去了。