STEP1、咸鸭肾洗净，放入温水中浸泡约1小时，生姜片切丝，咸鸭肾与生姜丝一起放入锅中，煮片刻，取出剁碎备用；

STEP2、眉豆放入温水中稍浸泡，大米洗净、稍浸泡；将上述食材一起放入锅中，加适量清水，煮至粥成，放入适量精盐调味即可。