配料表:
详细做法:
STEP1、土豆去皮洗干净切薄片,洗干净,我用的小土豆.鸡蛋大小)
STEP2、烧开水,煮两到三分钟,捞起来冲下凉水
STEP3、酸菜切丝,(老妈自己泡的,青菜头)
STEP4、蒜沫
STEP5、热油,蒜爆香
STEP6、酸菜先下锅炒1分钟
STEP7、再加入土豆片炒熟
STEP8、放盐,蚝油,辣椒面拌匀起锅
STEP9、吃饭了
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