配料表:
详细做法:
STEP1、洋槐花洗净,焯水。黄豆泡发。干红辣椒切段。顺道把葱叶也切了。
STEP2、黄豆,用刀斩成豆瓣碎。
STEP3、锅热倒油,放入黄豆渣。翻炒。放切好的干红辣椒,加碗水。
STEP4、等水开后放入槐花。中火,2分钟。
STEP5、放入适量食用盐,尝尝黄豆碎熟了,加入葱叶,翻两下,出锅。
STEP6、哦了!注:一般这个季节,菜场早市都会有婆婆卖洋槐花。实在买不到,就多看两遍图片过过瘾吧。哈哈哈哈()hiahiahia不可随意采摘公共环境的槐花。
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