配料表:
详细做法:
STEP2、泡好的绿豆,过水,筛干净
STEP3、上锅蒸,水开后30-40分钟,拿起一点点绿豆用手指捻一下(注意烫手,轻松捻成面就可以了。
STEP4、绿豆放入容器,放入糖,黄油,奶粉,用料理机打成泥状,如果不用料理机、而用捣杵捣成泥,就得过筛)
STEP5、放入不粘锅炒,小火,炒的过程中要小心,这种香气四溢的深深的奶香不是你用尽洪荒之力就可以抗拒得了滴
STEP6、炒成绿豆泥成团一团状就是炒好了,不能炒太干哦,干了水分少冷藏后不好吃。
STEP8、压模成型,压模前一定要在模具里摸一点点油,容易脱膜,做好后可以放保鲜盒里放冰箱里冷藏3-5天
STEP9、泡杯茶,茶香,茶点香。