热菜家常菜
桂花杏仁豆腐
配料表：
- 南杏仁 （50克（浸泡4小时以上））
- 水 （200克）
- 吉利丁片 （12克）
- 牛奶 （250克）
- 淡奶油 （150克）
- 冰糖 （30克）
- 糖桂花 （适量）
详细做法：
STEP1、吉利丁片浸水泡软。
STEP2、南杏仁50克水200克，设置3分钟/速度10打磨成杏仁浆。
STEP3、将研磨好的杏仁浆倒入过滤袋滤出杏仁汁。
STEP4、将过滤好的杏仁汁，泡软的吉利丁片，牛奶，淡奶油和冰糖放入主锅，设置15分钟/90度/度1烹煮，制成杏仁混合液。
STEP5、将杏仁混合液倒入干净的容器中，静置1小时以上，待完全凉了之后密封盖上保鲜膜或盖子放入冰箱冷藏4小时以上。
STEP6、享用前淋上糖桂花就可以开粗啦。
STEP7、香滑细嫩，爱了爱了！
上一篇：红豆小汤圆
下一篇：红豆高粱米“减脂”粥
