STEP1、土豆切滚刀放入水中洗净、洗一下表面的淀粉。

STEP2、捞出备用，准备辣椒粉和孜然粉备用。

STEP3、把土豆放入锅内加水煮开，大火烧开之后再煮四分钟左右，煮熟哟，之后捞出沥干水份。

STEP4、锅里热油。

STEP5、放入锅中，放入盐，煎至金黄或焦黄颜色。

STEP6、最后关火撒上孜然粉和辣椒粉。

STEP7、我没有煎太干、喜欢吃孜然呐，很好吃