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热菜家常菜

电饭锅版鹰嘴豆泥

2022-03-19 10:41:07

泡豆豆的时间要长,让它们吸饱水分煮到还剩10分钟出锅的时候放蒜瓣增加风味,很好吃

配料表:

  • 鹰嘴豆 (500克)
  • 脱脂牛奶 (3包)
  • 盐 (随口味)
  • 蒜 (随心情)

详细做法:

STEP1、泡鹰嘴豆,需要泡一宿,泡的时候豆子会发出piu的声音哦晚上泡的时候不要害怕哦

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP2、变成圆滚滚

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP3电饭锅设置煮饭模式,一个小时的时候开盖放适量盐,还差10分钟煮熟的时候放几瓣蒜增加口感,煮豆豆的水跟豆豆齐平或者多一点点

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP4、软塌塌

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP5、煮成一捏就碎就可以啦,自己家里吃不用去皮,营养不浪费

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP6、10分钟就够,蒜也就软啦

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP7、用料理机打成泥状,吃货真是什么都有呢没有料理机用榨汁机破壁机或者勤劳的双手都可以哦

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP8、加脱脂牛奶开始搅拌

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP9、搅搅搅

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP10、脱脂牛奶用光了,加了点橙汁味道也还阔以,其实加水也可以。。

电饭锅版鹰嘴豆泥

STEP11、享用吧

电饭锅版鹰嘴豆泥


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