STEP1、羊肉在水里泡一会，时间随意，冲洗干净捞出来。之后冷锅下水，小火煮血水，冲洗干净后，放入锅内（时间充裕又不怕麻烦的小伙伴此步骤可以重复一次，煮过两遍血水的羊肉一点膻味都没有。之后加入胡萝卜（切块，一整块姜拍一下，连投料包一起丢进去

STEP2、大火烧开改小火，屉子上顺手再煮些山药，补脾胃。约40-60分钟，就可以起锅啦

STEP3、出锅前加盐，多少随自己口味来，反正也是自己一个人吃。哇，太好吃了，羊肉的清香混着胡萝卜的甜腻，尽情享受去喽