STEP1、香菇冲水，生姜切片

STEP2、猪肚用盐水浸泡搓洗后再用生粉双面都搓洗，洗干净一点才不会有异味！就当洗衣服啦~冷水下排骨和切块的猪肚，加几片姜片，一盖子料酒煮至脏兮兮泡沫浮出来，冲洗干净。

STEP3、猪肚和排骨一起放入电饭锅，加清水

STEP4、加入姜片和香菇，选豆类蹄筋或者煲汤模式，也可以用砂锅在煤气灶煲~大火沸腾后小火煲1小时以上

STEP5、煮好的汤，加盐和白胡椒粉，撒葱花

STEP6、汤头下面超级赞