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乌鸡鱼胶虫草花大补汤保养备孕月子必备

成本乌一整只68,虫草花15,鱼胶130(6.5一克单片150至200克北海胶,适合产后补气血,其他忽略不计,共213,不过一整锅,可以分成4炖,吃两天,所以一顿也就53块钱,也就是一顿外卖钱,在高档餐厅,一碗这样最少288起吧,其实保养并不贵,关键看坚持炖,不是油,其实做法里已经隐藏了一个秘密哦,留言告诉哦

配料表:

  • 乌鸡 (1只)
  • 鱼胶 (20克干货)
  • 虫草花 (150克)
  • 红枣 (12颗)
  • 黄芪 (6克)
  • 党参 (6克)
  • 枸杞 (适量)
  • 当归 (3片)
  • 小葱 (2根)
  • 姜片 (4-6片)

详细做法:

STEP1虫草花煮了以后会缩水,所以看起来很多,煮完了就没多少了

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STEP2、先将乌鸡焯水后捞出

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STEP3、在大砂锅里加水煮沸,依次加入姜片,料酒,乌鸡等各种食材

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STEP4、大火煮沸后,转小火炖1到1个半小时

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STEP5、炖好后,加入适量盐,就可以出锅了,真的非常好喝哦!

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