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热菜家常菜

简易版·上汤娃娃菜

1可以不用加盐因为有咸鸭蛋。但是重口味的小伙伴可以加2香肠可以选蒜香的会比较香3煮的时候可以多加水等待慢慢收汁

配料表:

  • 娃娃菜 (1-2颗)
  • 咸鸭蛋 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 香肠 (半根)

详细做法:

STEP1、准备好要用的食材份量可以根据自己口味把握。

简易版·上汤娃娃菜

STEP2娃娃菜每片剥出来去根洗干净

简易版·上汤娃娃菜

STEP3、蒜香肠切好备好。

简易版·上汤娃娃菜

STEP4、咸鸭蛋用叉子捣碎(个人觉得用叉子比较方便主要能捣碎工具都随意咯)

简易版·上汤娃娃菜

STEP5、1热锅下油先把蒜爆香2倒入香肠爆炒3加入娃娃菜炒1-2分钟4加入水大火煮5煮开之后倒入咸鸭蛋调为小火煮15-20分钟(最后一部看自己口味我喜欢吃脆点的蔬菜所以15分钟喜欢吃软菜的小伙伴可以煮一会儿)

简易版·上汤娃娃菜


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