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热菜家常菜

茼蒿疙瘩汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葱姜蒜 (适量)
  • 虾 (4只)
  • 茼蒿 (一小把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (少量)

详细做法:

STEP1、葱姜蒜切好

茼蒿疙瘩汤

STEP2茼蒿切碎

茼蒿疙瘩汤

STEP3、新鲜的海虾,去皮去虾线,切丁,可以多放

茼蒿疙瘩汤

STEP4、面粉加水搅成小疙瘩

茼蒿疙瘩汤

STEP5、所有材料都准备好后,起锅,放油,葱姜蒜炒香后,放虾,倒入适量酱油,然后加水,煮开

STEP6、放入面疙瘩,煮熟后放茼蒿

茼蒿疙瘩汤

STEP7、后放青菜是为了青菜别煮老了,而且可以保持营养,开锅后倒入搅好的鸡蛋,用勺子搅开

茼蒿疙瘩汤

STEP8、最后放盐,出锅(大人可以放鸡精和白胡椒)


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