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热菜家常菜

姬松茸乳鸽汤

喜欢多点汤的也可以多放点水放汤锅煮,大火煮开,小火煮上两小时,个人很喜欢菌汤的味道。

配料表:

  • 松茸 (适量)
  • 乳鸽 (1只)
  • 姜片 (5片)
  • 红枣 (6个)
  • 枸杞 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、姬松茸提前泡30分钟,红枣枸杞洗净(我买的是干的红枣片,提前泡10分钟)一小块姜切片,新鲜乳鸽洗净

姬松茸乳鸽汤

STEP2、乳鸽下水煮开即可(可加两块姜片煮),捞出洗净待用

姬松茸乳鸽汤

STEP3、我用的小电炖锅(两人食),最多可放饭碗大小的三碗水,放入两碗半水、洗净的乳鸽、姬松茸、红枣、枸杞、姜片加适量盐,中火炖两小时就可以啦。


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