姬松茸竹荪煲鸡汤养生汤滋补汤

热菜家常菜

煲汤时，最好一次水加足，如果中途需续水，加开水，不要加冷水。煲汤的食材一般的超市都能备齐，有经验的朋友可以自己购买。没经验或嫌麻烦的朋友也不要担心，我的小店有配好的煲汤料，搜店铺“真味汤馆”即可。zwtg.

配料表：

详细做法：

STEP1、竹荪菌撕去菌裙白色网衣，只留下菌柄，有淡盐水浸泡10-20分钟

STEP2、姬松茸、芡实、淮山药、莲子浸泡1-2小时

STEP3、排骨飞水（水煮沸后加入排骨再煮3-5分钟捞水洗净），飞水时可以在水里加两片生姜一起煮

STEP4、所有食材洗净同排骨一起入锅大火煮沸后改温火再煲1.5-3小时

STEP5、起锅前5分钟加入盐调味即可。