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热菜家常菜

珍珠耳姬松茸汤

配料表:

  • 松茸 (5g)
  • 珍珠耳 (3g)
  • 蛹虫草 (5g)
  • 排骨 (5-6小块)
  • 清水 (400ml)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、蛹虫草冲洗干净即可;

珍珠耳姬松茸汤

STEP2、姬松茸浸泡2小时;

珍珠耳姬松茸汤

STEP3珍珠耳浸泡12小时;

珍珠耳姬松茸汤

STEP4、排骨飞水;

珍珠耳姬松茸汤

STEP5、所有食材加入炖盅,加400ml冷水,先用大火将水煮开,转小火蒸2小时,起锅前加适量盐。

珍珠耳姬松茸汤


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