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热菜家常菜

姬松茸竹笙鸡汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 松茸 (20朵)
  • 竹荪 (8个)
  • 虫草花 (一撮)
  • 鸡 (半只)
  • 龙骨 (一块)
  • 枸杞 (10颗)
  • 红枣 (两颗)
  • 姜 (两块)

详细做法:

STEP1、提前将虫草花、姬松茸、枸杞、红枣浸泡十五分钟

姬松茸竹笙鸡汤

STEP2、将鸡、龙骨斩件,放入滚水中汆烫后捞出冲洗

STEP3、将步骤1、2中的材料倒入汤锅中,加入姜片水沸后小火炖煮两个小时

姬松茸竹笙鸡汤

STEP4、把竹笙用盐水浸泡,剪去封闭端,然后剪段。开锅15分钟前放入锅内。

姬松茸竹笙鸡汤

STEP5、加入适量食盐调味

STEP6、yummy

姬松茸竹笙鸡汤


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