配料表:
详细做法:
STEP1、红苋菜洗净焯水,焯水后将水分挤净,备用
STEP2、鸡蛋打散搅匀
STEP3、锅内热油,将红苋菜放入锅内,翻炒一会儿,待菜变软后加入一碗水
STEP4、水煮开后将蛋液缓慢倒入汤内,加入盐搅匀,再次煮开后即可
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