热菜家常菜
草菇猪肚鸡煲
草菇喜欢吃就放。
配料表：
- 猪肚 （半个）
- 鸡 （半只）
- 牛奶 （250毫升）
- 姜 （5片）
- 红枣 （4颗）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （1勺）
- 玉竹 （几片）
- 党参 （2克）
- 黄芪 （5克）
- 枸杞 （20粒）
- 白胡椒粒 （10粒）
- 草菇 （一斤）
详细做法：
STEP1、草菇洗干净泡十几分钟
STEP2、鸡肉砍块，用淀粉，酒，盐腌十几分钟
STEP3、药材泡半小时
STEP4、猪肚洗干净，用植物油，淀粉，盐腌十几分钟，再用水洗干净
STEP5、烧开水，放猪肚，鸡，三分钟后捞起，过冷水。
STEP6、猪肚切条
STEP7、一次性加好适量的水，加药材，红枣，杞子不要放先，烧开水，加鸡，猪肚，水开后转小火，煲一个小时，这时候是清汤的样子。
STEP8、加牛奶，红枣，杞子，草菇，再煲十五分钟
STEP9、放盐，成功！
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