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热菜家常菜

日式肥牛饭快手菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛片 (150克(两人份))
  • 洋葱 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 味淋(没有就用料酒) (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)

详细做法:

STEP1、青红椒切丁

日式肥牛饭快手菜

STEP2、洋葱切丝

日式肥牛饭快手菜

STEP3、切点姜末

STEP4、调酱汁,生抽蚝油味淋盐白糖,各加适量,再加少许水,调匀备用!

日式肥牛饭快手菜

STEP5、再调点水淀粉勾芡用,少许淀粉加水调匀

日式肥牛饭快手菜

STEP6肥牛片在沸水中快速得飞一下,捞出沥干

日式肥牛饭快手菜

STEP7肥牛片捞出沥干待用

日式肥牛饭快手菜

STEP8、锅热下,倒入适量油,放入青红椒和姜末煸香

日式肥牛饭快手菜

STEP9、放入肥牛片

日式肥牛饭快手菜

STEP10、放入洋葱丝和调好的酱汁

日式肥牛饭快手菜

STEP11、出锅前,勾芡一下,淋上水淀粉

日式肥牛饭快手菜

STEP12、盛碗米饭,倒入炒好的肥牛片!肥牛饭做好喽!开动吧……

日式肥牛饭快手菜


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