热菜家常菜
柠檬小面包
煎的时候可以开小火放点油，盖上盖子之后建议稍微发酵一会儿，这样做出的面包里，口感更松软。当然，如果喜欢口感硬一点此步骤可以省略
配料表：
- 牛奶+3个蛋黄 （155g）
- 盐 （2g）
- 细砂糖 （30g）
- 酵母 （2g）
- 中筋面粉 （260g）
- 柠檬汁 （适量）
详细做法：
STEP1、把材料加入和面机进行和面（牛奶根据面粉吸水情况加减）
STEP2、和至面团光滑即可
STEP3、切换发酵功能进行发酵30-40分钟左右
STEP4、发酵到一倍大就可以了（用手戳不会回缩即可）
STEP5、发酵好的面团揉面进行排气
STEP6、在垫子上撒点面粉把面团擀成1cm厚的面皮
STEP7、切成大小差不多的长条
STEP8、切成均匀的小块
STEP10、高颜值，低热量的美味出锅了。
STEP11、低热量放的糖比较少，不够甜的可以沾点炼奶也非常美味的哦
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