STEP1、洗净食材，蘑菇、姜切片，蒜拍碎，葱切段儿

STEP2、花蛤冲洗好加水和姜片和料酒煮开，把肉取出

STEP3、在花蛤肉中加入2个鸡蛋，搅拌均匀

STEP4、热油爆香葱姜蒜后加入蘑菇片炒到半熟

STEP5、加入搅拌好的鸡蛋液和花蛤，稍微小火煎一下

STEP6、鸡蛋差不多熟了就加入意面酱，翻炒搅拌均2分钟就好啦

STEP7、乌冬面煮好捞出

STEP8、倒上炒好的花蛤蛋蘑菇意面酱就可以开吃啦