配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜菇类洗净待用。
STEP2、干香菇提前泡发。
STEP3、芹菜和胡萝卜洗净待用。
STEP4、木耳提前泡发。
STEP5、所有食材切碎待用。
STEP6、芹菜焯水后,轻轻挤掉多余水分,切碎待用。
STEP7、铁锅加油烧红,除去芹菜、猪肉和豆腐外的所有食材,放入烧热的油锅,加一勺料酒和适量盐,用油爆香断生。
STEP8、芹菜、猪肉和豆腐混合待用。
STEP9、等爆香的食材放凉后,将所有食材混合,加入一大勺蚝油、适量盐、一小勺砂糖,适量白胡椒粉,搅拌均匀。
STEP10、和面。擀皮儿。
STEP11、包饺子。
STEP12、请君慢用:)
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