STEP1、将卷心菜剁碎，越碎越好

STEP2、将五花肉剁碎

STEP3、将剁碎的卷心菜拧干水份，跟剁碎的五花肉混合一起，再倒入适量蚝油，白糖，酱油，料酒，盐等

STEP4、搅拌均匀后，可拿饺子皮包

STEP5、包成品即可，假如饺子皮粘不住，小碗倒入适量料酒，在饺子皮的周围涂上一圈即可

STEP6、完成

STEP7、下锅煮熟，期间需要23次加冷水，再煮

STEP8、煮熟后捞起来沥干，蘸酱吃即可（蘸酱根据个人口味自调）

STEP9、亦可带汤放酱料食用