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热菜家常菜

笠原将弘的日式小牛饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • A水 (400ml)
  • A砂糖、料酒、淡口酱油、白葡萄酒 (各2大勺)
  • A海带 (3g)
  • A洋葱 (1个)
  • 小牛肉 (300g)
  • 热米饭 (2碗)
  • 姜 (5g)

详细做法:

STEP1、锅中加入A配料,用中火加热,煮开后换成小火,再煮10分钟。

笠原将弘的日式小牛饭

STEP2、把牛肉完全解冻,尽量展开

笠原将弘的日式小牛饭

STEP3、10分钟后加入牛肉片和生姜。调成中火,再次沸腾后小火煮15分钟。

笠原将弘的日式小牛饭

STEP4、盛在饭上,按喜好拼上蔬菜图中是把100g牛肉换成等量的金针菇和香菇,最后3分钟加进去煮熟。

笠原将弘的日式小牛饭


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