STEP1、胡萝卜、包心菜、酱牛肉切条。热锅冷，拍开的蒜瓣略，胡萝卜，包心菜、牛肉翻。少量水和三分之一牛肉汤。

STEP2、鲜面条抖开铺在菜上。小火加盖焖煮。

STEP3、中间用筷子将面条轻轻抖散，防止结块。沿锅边分次加入剩余的牛肉汤。

STEP4、待面熟汁收，将面条与菜翻匀，即可盛出装盘。我因为是给孩子送饭，所以直接装了打包盒。

STEP5、简单方便的一餐，有面有菜有肉。蔬菜可以根据家里情况调换，我今天就是因为家里没有豆角，所以用了胡萝卜和包心菜。酱牛肉的汤汁够咸了，不用另外加盐。如果很咸的话可以加适量水稀释。