热菜家常菜
好吃的家常咖喱鸡盖饭
配料表：
- 咖喱 （块）
- 土豆 （个）
- 胡萝卜 （根）
- 鸡胸肉 （块）
- 大葱 （根）
- 米饭 （碗）
详细做法：
STEP1、土豆胡萝卜去皮切块
STEP2、鸡肉切块
STEP3、热油炒鸡块
STEP4、鸡块炒至外表全熟内部微弹盛出备用
STEP5、热油葱花炒香
STEP6、下胡萝卜土豆炒，加入生抽，炒至菜块分离并单独挂汁
STEP7、加入前期炒好的鸡肉块翻炒均匀
STEP8、加入冷水，比没过食材略多
STEP9、等土豆炖至软烂加入咖喱块，不停搅动
STEP10、大火收汁至浓稠，出锅即可
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