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热菜家常菜

金元宝馒头

2022-03-19 10:41:07

主要分享元宝做法,一发还是二发你们随意

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 水 (50克左右)
  • 南瓜果蔬粉 (10克)
  • 白糖 (10克)
  • 酵母 (1克)

详细做法:

STEP1、原创的视频,特别详细,一起学起来吧!

金元宝馒头

STEP2、面粉加果蔬粉,也可以揉好加粉,当然用南瓜做也一样)温水加白糖酵母化开倒面粉拌棉絮,揉成团

金元宝馒头

STEP3、刚开始是这样。多揉,揉成无孔细腻柔软的面团

金元宝馒头

STEP4、切开这种状态就可以

金元宝馒头

STEP5、取一个面团搓圆搓条擀长,稍厚一点

金元宝馒头

STEP6、卷到差不多这样切断,全部卷起

金元宝馒头

STEP7、这样

金元宝馒头

STEP8、左右往下捏

金元宝馒头

STEP9、整理下就成一个元宝了!

金元宝馒头

STEP10、很美

金元宝馒头

STEP11、发酵好

金元宝馒头

STEP12、蒸好的,今天带两娃没时间做,剩下的切小馒头了!下次晒美图

金元宝馒头

STEP13、冬至做的汤圆元宝,请你欣赏

金元宝馒头


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