热菜家常菜
在德村也要吃的冬至饺子
面粉和水自己掌握，因为每个品牌的吸水量不同。
配料表：
- 猪牛肉混合肉馅 （200克）
- 去皮洗净鲜虾 （20只）
- 鸡蛋 （2个）
- 405面粉/低粉 （300克）
- 和面水 （适量）
- 蚝油 （2大勺）
- 十三香 （适量）
- 盐 （适量）
- 香油 （适量）
- 食用油 （适量）
- 小葱 （2根）
详细做法：
STEP1、面粉加少许盐在水龙头下最小流量变搅拌至全部成絮状再揉成面团醒发30分钟。
STEP2、鲜虾切碎放入肉馅中，小葱切碎、加入所有调味料和鸡蛋用筷子搅拌至粘稠备用。
STEP3、刀切成剂子再擀成饺子皮
STEP4、大锅水烧开加入饺子，待饺子皮稍成熟就改小火，用漏勺轻轻画圈搅动到所有饺子都飘起来，切忌小火不要沸腾，煮约10分钟即可。饺子全部飘起就不用再搅动。
STEP5、孩子很爱吃
STEP6、和面时放少许盐
家常菜做法
- 108/24家常菜做法，蟹籽的做法家庭做法5种家常菜
- 203/19竹荪鸡汤面
- 303/19韭黄炒鸡蛋
- 403/19凉拌芹菜花生米
- 502/22家常菜做法，豆米的吃法与做法40种家常菜
- 603/19素鲍鱼