热菜家常菜
小面包
1.面团发酵时一定要耐心。2.揉出手套膜很重要。3.二发也很重要，一定要有耐心，等待……
配料表：
- 普通面粉 （230克）
- 全麦面粉 （70克）
- 细砂糖 （50克）
- 盐 （2克）
- 奶粉 （25克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶或水 （160克）
- 黄油 （40克）
- 芝麻 （5克）
- 此方为八个面包的量
详细做法：
STEP1、除和芝麻外，所有材料混合成絮状，厨师机二档10分钟，三档10分钟，二档5分钟。
STEP2、一定要揉到出手膜状态，密封发酵至2.5倍大。
STEP3、分八等份，整形二发90分钟。
STEP4、撒上芝麻，烤箱预热150度，上下火烤15分钟。
STEP5、面包出炉啦！
STEP6、今日份早餐
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