STEP1、可以先用不高于35度的温开水把酵母化开哦。把所有材料都混合，揉成光滑的面团，一定要光滑。

STEP2、擀成长方形，三折。擀成长方形，三折。这步没拍图。

STEP3、再擀开，抹上一层薄薄的水，一点点就好，卷起来，一定要卷紧，按自己的心意切大切小都可以，你的厨房你做主！

STEP4、放入蒸锅，位置隔开一点，不然发酵长大会挤，我这个就是发酵好的图，刚刚好挨一起还好没变形。开大火两分钟，关火，发酵一个小时，打开看看，发酵成两倍大了，轻轻按一下缓慢回弹了，表示发酵完成。

STEP5、大烧蒸12-15分钟，视馒头大小决定。分钟。看看组织，无大气孔，很密实。看看封面视频就知道非常松软哦。